Ollin Kurjuus

Siinähän se Ruotsista tuotu Falukorv ja siitä leikattu puolenkilon pätkä. Loppu menee uunilenkkiin. Enpä ole kesän aikana paljoa kirjotellut vaan enemmänkin juopotellut. Hehe nytkin pienessä rapulassa. Kädet vielä tärisevät. No mutta asiaan ja idean sain tähän ihan youtube urpon läskiherkuista. En paista voissa vaan laitan ihan kättelyssä öljyä pannuun. Ja siinä silputtu sipuli ihan seuraavaksi eli tämä tulee noudattamaan ihan klassista makkarakastikkeen tekoa, ainoa ero on Falukorv kun tuli Tukholmassa käytyä ja oli hytissä jääkaappi missä säilyttää tuota pötköä. Olis se varmaan säilynyt ilman jääkaappiakin. Seuraavaksi pannuun pilkottu makkara. En ihan pillupäreeksi laittanut kun puolikiloo oli kuitenkin tavaraa. Siinä se freesattu sipulimakkarapaistos odottelee knorrin ruskeaa kastiketta, jota on puoltoista pussia tähän määrään makkaraa ja kylmään veteen(0.375 dl) sekoitettuna siitä pannuun vaan. Vähän voi laittaa tomaattipyrettä ja lorauksen soijakastiketta, mutta muuten luotan Kno...

  Ja niiinhän se sitten vihdoin tuli se odotettu kevät..puut alkavat vihertämään ja kirsikkapuut kukkimaan. Minua vähän vaivasi kevät väsymys ja sai tapella ton olivertwistysblog.com kanssa kun ei meinannu pelittää. Nyt pelittää taas ja  babe pornoa tulee. Olihan ne vaalit ja äänestin Paavo Pesusientä eli vasemmistoliittoa. En pidä tätä erityisen poliittisena blogina ja siitä siis vaan muutama sana. Persut saivat ansionsa mukaan ja vasemmisto tulee eduskunta vaaleissa saamaan rymyvoiton. Ei tuollainen jatkuva leikkaaminen ja hyvätuloisten veroale oikein enemmistölle kelpaa. No mut se siitä. Mikäs se siinä mun välietappihan se siinä, missä toimittelen tätä blogia ja koodailen. Mikäs sen parempi paikka koodata kuin oodissa eli koodissa. Vielä ei näkynyt vähäpukeisia naisia, mut kunhan ilmat lämpenevät. Vapuksi se on luvannut aika vaihtelevaa ja vielä viileää. Mutta siitäpä kaikille skål på den saken och klara vappen ja OIKEIN HELVETIN MOISET KÄNNIT!!!

Nam..tuli ihan heti mieleen..niin ja sitten se hapanimelä kommunistisika eli vissiin putin.. no ei pilata keneltäkään ruokahalua vaan ruvetaan laittamaan ja jälkkärinä vielä IRISH COFFEE!!! No silputaan ne kasvikset(valkosipuli 5 kynttä, purjo, inkivääri, keltainen ja punainen paprika, chili 3) ja laitetaan öljyttyyn kattilaan, jossa ne sitten freesataan tomaattipyreessä. Kivaa. Sitten joukkoon lidlistä ostetut kaks 300g hunajamarinoidut possunsuikaleet ja paistellaan ja käännellään tasaisesti.  Sitten kun on kypsää joukkoon sekoitetaan kastike eli soijaa reilut rulaukset ja punaviinietikkaa noin 1.5 dl. Jep. Sitten se imelä osa. Ananaspalat mehussaan joukkoon vaan ja sitten noin ruokalusikallinen fariinisokeria. Sitten maistellaan ja ihmetellään ja lisätään tarpeen mukaan suolaa, jotta suhde olis makeen kanssa semmonen 1:1 niinku kiinalaisessa parisuhteessa. Tiedä häntä kumpaa enemmän. Sitten ei muuta kun jasmin riisin keittoon ja annetaan kastikkeen hautua. Kun se on valmista kas...

Ajattelin tehdä taas vaihteen vuoksi tonnikalamakaroonia ja ostinkin garam masala mausteseosta tuota varten ja sitten päässä välähti et eihän mulla oo mihinkään kiire et tehdäänkin oikein kunnon intialaista, mitä on pitänyt tehdä jo jonkun aikaa. Sitten vaan selasin kännykällä vähän eri reseptejä läpi ja näin oman reseptin päässä ja takasin ostoksille ostamaan tarpeita kuten paraks tikka masala mauste tahnaa ja cookos kermaa yms.  Joo ja sitten ei muuta kun kotona laittamaan eli: Hyvin monesti kuten nytkin kaikki alkaa sipulin, valkosipulin ja chilin kuullotuksella. Sitten sekaan lisätään pari ruokalusikkaa paraks tikka masala tahnaa ja teelusikallinen keltaista currya ja teelusikallinen garam masalaa ja annetaa niiden sipulin kanssa freesautua. Seuraavana joukkoon tulee pari purkkia tonnikalaa, joista toinen minulla oli vedessä ja toinen öljyssä, jonka öljyllä freesasin mausteet ja sipulit. Ja sitten päälle tomin murskaa hah eli tomaattimurskaa ja parasta eli mutti sellaista. Vähä...

Siinäpä kevään uusi koodi. Ja kahvin ja Kampin kautta tänne oodiin siis. Ja mitä tekemässä? No ei ainakaan kissanpoikia pesemässä. No tietenkin kirjotellaan tätä ja sitten vähän kirjaa ja sitten jos vielä sais oikein koodattuakin nin sehän olisi jo päivä puoliksi pulkassa. Lupasi niin aurinkoista, mut ei tuot perhana kun pikkusen pilkistää vaan. Viime viikko meni ihan rehellisesti ryyppäämisen puolelle, mut ei hätää tänään ollaan taas kunnossa ja jo käyty rautaa nostamassa ja vähän kitaraakin rämpytelty. Joo nää kuvauskohteet on vähän vähissä tässä matkan varrella, mut tärkeintä on aina sen hetkinen tunnelma ja sää ja ne ovat aina erilaiset.

Siinähän se aurinko paistelee jo näin varhain ja pimein kaksi kuukautta on ohi. Minulle tämä on aina merkittävä hetki ja aika antaa tuulta vanhoille pieruille. Tämän jälkeen odotellaankin helmikuisia pakkasia ja yhä etenevää kevättä ja aurinkoa ja sitten maaliskuu ja taas lisää aurinkoa ja lisää aurinkoa ja aurinkoa. Voisi sanoa et olenkin melkoinen kevät ja aurinko ihminen. Ja arvatenkin kirjottelen tätä Oodissa, missä oletettavasti viihdyn tulevana keväänä koodaamassa ja kirjottamassa tulevia kirjojani. Onko muuten kevään tuntemisessa iällä väliä? No ei minun mielestäni ja ikähän on vain pelkkä numero. Eli vaikka näinkin unta olevani 77 olen 54 ja tunsin unessa silti olevani elämäni parhaassa kunnossa joten numeroista viis ja koodia siis.